Количеството на продуктите е според броя на порциите.
Обезкостен пилешки бут (целия)
Нарязан на тънко бекон, пушено филе или друго пушено месо пожелание
Кашкавал тънко нарязан или такъв за сандвичи
за панировката:
Брашно
Яйца
Галета
приготвяне:
Върху добре разстеленото пилешко месо се подрежда пушено месо и кашкавал. Навива се на руло което се овалва в брашно, потапя се в разбито яйце и накрая галета. Пържи се в загрято олио до зачервяване. След като се панират всички рулца се наревдат в подходящ съд и се запичат до готовност във фурна.
