пилешко месо
червена чушка
кисели краставички
настърган кашкавал
царевица
грах
крема сирене
магданоз
мащерка
смлян бял пипер
сол
Изпържват се няколко пилешки филета (може да се използва и печено месо останало от предишно ястие).
Месото и всички продукти се нарязват на малки кубчета. Добавят се подправките и всичко се разбърква с крема сиренето, именно то е спойката на всички продукти. Може да се добавят или изклучват продукти пожелание, но винаги се слага крема сирене.
Оформят се топки и се панират.
Овалват се в брашно, след това се потапят в разбито с бира яйце и се завършва с галета.
Пържат се в дълбок съд с повече олио (добре загрято)
Няма коментари:
Публикуване на коментар