500 мл. топло прясно мляко
40 гр. прясна мая
2 с.л. захар
3 яйца
1 с.л. сол
3 с.л. зехтин
2 с.л. оцет
около килограм пресято брашно
разтопено масло
сирене
за намазване преди печене разбити два жълтъка с 2 с.л. прясно мляко и малко зехтин
Тестото се замесва по обичайния начин.
Оформянето е показано в снимките.
След изпичане се намазва с масло и се завива с кърпа за около десетина минути.
