400 мл. топло мляко
40 гр. прясна мая
2 с.л. захар
3 яйца
3 с.л. зехтин
1 с.л. оцет
1 с.л. сол
килограм пресято брашно
100 гр. разтопено масло за намазване
сирене
1 яйце, разбито с 1 с.л. зехтин и 1 с.л. прясно мляко за намазване на питата преди печене
сусам и маково семе
Тестото се приготвя по обичайния начин, като първо се разтваря маята в млякото, заедно със захарта и няколко лъжици брашно. След като шупне се замесва тесто заедно с останалите продукти. След втасване се оформя по показания на снимките начин.
Здравейте!
ОтговорИзтриванеЗамесих питата,имам питане колко голяма трябва да е тавата?
От Благословинова
Моята е с диаметър 30 см. и дълбока 13 см. Успех!!!
ИзтриванеПолучи се чудесна пита,нямаше вид,но на вкус е супер!Определено пак ще се прави.
ИзтриванеМного се радвам, че се е харесала. У дома вече е традиция през почивните дни.
Изтриванездр. днес я пробвах и стана много много добра :)
ОтговорИзтриванеЗдравей Искре много се радвам, че ти е харесала!!! Поздрави!!
ИзтриванеНамазва се яйцето,зехтина и млякото и тогава сусама? Правилно ли разбрах ?
ОтговорИзтриванеда точно така накрая е сусама или маково семе
ИзтриванеЗдравейте,замесих тестото ,но ми се получи сякаш твърдичко,явно съм изтървала брашното повечко! Мога ли да го оправя или пак ще се получи питката и така :)?
ОтговорИзтриванеЗдравей Елена май ти отговарям доста късно но предполагам че като го оставиш да втаса то ще бухне. Надявам се да се е получила добре. Сигурно си сложила повече брашно. То се прибавя по малко по време на месене. Честит 8 Март!!! Поздрави!
ИзтриванеИ аз да попитам на какви градуси и колко време я печете?
ОтговорИзтриванеНа 170 градуса а времето зависи от печката. Може би около час
ИзтриванеМного хубав модел и лесен. И много добре изглежда. Тези дни ще го направя и аз.
ОтговорИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеПрекрасна рецепта, която открих късно - чак сега. Лесна за изпълнение, ефектна на вид и много, много, премерено вкусна!
ОтговорИзтриванеНикога не съм правила нещо по хубаво от това много много Благодаря за рецептата да сте жива и здрава вие и вашето семейство Марияна Дамянова
ОтговорИзтриванеНаправих питката за трети път. Изяжда се за още топла. Сега все ме молят да я приготвям. Това е наѝ-хубавата рецепта за питка ,на която съм попадала. Браво Павлина и благодаря!!!
ОтговорИзтриванеЗдравейте,моля споделете дали предварително загрявате фурната ?
ОтговорИзтриване