ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ

Тук рецепра няма. Те са само едно моментно вдъхновение.

Разтопен на водна баня шоколад към който прибавих малко масло и сладкарска сметана, част от която оцжетих с червена сладкарска боя.

Формички за лед и ето резултата след няколко часа в хладилника.

ЧЕСТИТ СВЕТИ ВАЛЕНТИН НА ВСИЧКИ ВЛЮБЕНИ!!!

БОНБОНИ С МЕД

Рецептата за тези бонбони е от блога на Снежи "Кулинарно хоби".

Благодаря, Снежи!!! 

И да наистина вкусът им е сущия като "Карамел Му".

1 ч.ч. мед

2/3 ч.ч. течна сметана

1 есенция ( в случая ром)

2 с.л. масло

Меда и сметаната се слагат в съд с незалепващо покритие. Врат до леко сгъстяване. Отстраняват се от котлона и се добавя есенцията и маслото.

Получената смес се разлива във фирмички и се оставя в халдилника докато донбоните се втвърдят.

БЪРЗИ БОНБОНИ

1 пак. бисквити закуска

100 гр. разтопено масло

100 мл прясно млеко ( ако тестото е твърдо може да се добави още мляко)

1 ч.ч. пудра захар

1 ч.ч. смлени орехи

2 с.л. какао

1 ванилия

Бисквитите се смилат. Смесват се всички продукти и се оформят топчета които се овалват пожелание.

БОНБОНИ РАФАЕЛО

400 мл. кондензирано мляко

200 гр. кокосови стърготини

4 с.л. захар

60 гр. масло

1 ванилия

В съд с незалепващо покритие се слага кондензираното мляко заедно със захарта и маслотона ниска степен на котлона. Когато заври се добавят кокосовите стърготини с постоянно бъркане, за да не загори. Добавя се ванилията. След като се посгъсти се отсранява от котлона. От охладената смес се оформят бонбоните и се овалват в кокос и пожелание в шоколадови и захарни пръчици.