неделя, 26 януари 2014 г.

БАНИЦА БЮРЕК



1 пакет кори за баница
1 кубче мая (25 гр.)
1 с.л. захар
1 1/2 ч.ч. топла вода
300 гр сирене
5 чйца
1/2 ч.ч. масло

Корите се разстилат  в тава, като между всяка се ръси натрошено сирене.
Аз ползвах Одринки кори, които са малко по дебели, но ако се ползват обикновени кори за баница, сиренето се поръсва на всеки две кори. След изразходването на всички кори баницата се нарязва и се залива с разтопено масло.
Маята се разтватя в топлата вода заедно със захарта. Смесвасе с разбитите яйца и се залива баницата. Оставя се за около половин час да повтаса. 
Пече се във фурна на 170 градуса.

















Няма коментари:

Публикуване на коментар