понеделник, 27 януари 2014 г.

ПРИНЦЕСКИ С КАЙМА


300 гр. кайма
1 яйце
100 гр. кашкавал (настърган)
50 гр. меко масло
сол
млян черен пипер
млян кимон
чубрица
шарена сол
150 мл. вода

Каймата се омесва добре с всички продукти като водата се сипва по малко накрая за да не стане смеската много рядла.
Филийките се намазват с тънак слой масло ( да се има предвид, че каймата вече съдържа малко масло) и след маслото се намазват с каймата.
Нареждат се на скарата от фурната (у дома обикновено се правят много затова отиват директно във фурната...ако са малко количество става и с партигрилчето). Пекат се в загрята на 150 градуса фурна, близо до горен реотан.













Няма коментари:

Публикуване на коментар