неделя, 14 юни 2015 г.

ПАНИРАНИ ПИЛЕШКИ РУЛА



Количеството на продуктите е според броя на порциите.

    Обезкостен пилешки бут (целия)
    Нарязан на тънко бекон, пушено филе или друго пушено месо пожелание
    Кашкавал тънко нарязан или такъв за сандвичи
    
     за панировката:
   Брашно
   Яйца
   Галета

приготвяне:

Върху добре разстеленото пилешко месо се подрежда пушено месо и кашкавал. Навива се на руло което се овалва в брашно, потапя се в разбито яйце и накрая галета. Пържи се в загрято олио до зачервяване. След като се панират всички рулца се наревдат в подходящ съд и се запичат до готовност във фурна.