четвъртък, 12 декември 2013 г.

БРАУНИ


300 гр. брашно
1 ч.л. сол
400 гр. масло
350 гр. шоколад
8 яйца
500 гр.захар
ванилия
орехи

Подготвя се правоъгълна форма, с хартия за печене. Както тавата така и хартията се намазват с масло.
Маслото се разтапя заедно с шоколада на водна баня. Добавя се половината захар и се снема от котлона.
Прибавя се ванилията.
Останалата захар се разбива добре с яйцата.
Част от яйчената смес се изсипва постепенно в шоколада с непрекъснато бъркане за да не се пресекът яйцата в горещия шоколад.
Смесват се и се добавя брашното , пресято със солта.
Накрая се добавят орехите.
Тестото се излива в тавичката и се слага в загрята на 180 градуса фурна.
Проверява се с клечка дали е изпекан.
Вади се от формата след като изстине.































Няма коментари:

Публикуване на коментар