неделя, 19 януари 2014 г.

ЛОКУМКИ



1 ч.ч. захар
250 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
200 мл.олио
2 яйца
2 ванилии
800/900 гр. брашно

локум
пудра захар

Замесва се меко тесто, което се разделя на 12 части. Всяка се разточва на кора с дебелина около 0,5 см. Разрязва се на триъгълници от които се правят малки кифлички в които се слага парченце локум. 
Нареждат се в тава постлана с хартия за печене. 
Пекат се в предварително загрята фурна на 170 градуса до леко зачервяване.
Още топли се овалват в пудра захар.

















3 коментара:

  1. Какви са хубавички, браво Линка, подсети ме и аз да направя, ама ти си като фурия в кухнята :)

    ОтговорИзтриване
  2. Да, локумки не съм правила отдавна. Днес, ако ми остане време, мога да се опретна.

    Поздрави за успешния резултат!

    ( имате проверка на коментарите с цифри - ако я махнете може повече хора да се обаждат)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравей Марта, радвам се че локумките ти харесват. Бяха много вкусни. А за проверката на коментарите с цифри... е това вече незнам как се премахва. :))) Приятен ден и поздрави!!!!

      Изтриване