четвъртък, 2 януари 2014 г.

ЗАЕШКА ЯХНИЯ С КАРТОФИ



3 глави кромид лук
2 моркова
картофи
1 зелена чушка
заешко месо
зрунца черен пипер
дафинов лист
червен пипер
магданоз

Лукът се нарязва на едро и се задушава. Добавя се месото и се запържва. Когато месото се позапържи се слага 1 с.л. червен пипер. Прибавят се останалите зеленчуци, черен пипер, дафинов лист и се залива с вода. 
При готовност се поръсва с ситно нарязан магданоз.








Няма коментари:

Публикуване на коментар