сряда, 15 януари 2014 г.

ПЪРЛЕНКА



Вчера правих питка, но явно бях направила повечко тесто и с остатъка реших да импровизирам и да спретна нещо като пърленка. Резултата беше впечатляващ, стана много вкусна.

Разточват се кръгове с големина на тигана. Върху единия се настъргва сирене, кашкавал и подправки (магданоз, мащерка, босилек). Другия се слага отгоре и отново се разточват за да се залепят един за друг. 
Пекат се в намазан с масло тиган от двете страни.
След изваждането отново се намазват с масло.















Няма коментари:

Публикуване на коментар