560 гр. брашно
1 бакпулвер
1/2 ч.л. сол
300 гр. меко масло
250 гр. захар
2 яйца
2 ванилии
Смесват се сухите продукти (пресятото брашно,бакпулвета,солта и ванилията). В отделен съд се смесват добре маслото и захарта, добавят се яйцата. След като всичко се смеси добре захарната смес се добавя към сухите продукти и се замесва тесто. Разточва се между два листа хартия за печене и се оставя във фризера за малко. С формички се изрязват курабийките, нареждат се на разстояние една от друга в тава, покрита с хартия за печене и се поставят в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пекат се около 10 мин. Веднага след изваждането на тавата се намазват за блясък.
за намазване за блясък:
1 разбито яйце, малко пудра захар и водичка, които се прекарват през цедка
След като изстинат добре се украсяват пожелание.
за глазурата:
пресята пудра захар се смесва с малко лимонов сок.
Няма коментари:
Публикуване на коментар