Всички знаем как се прави доброто старо свинско с кисело зеле но все пак ще напиша два реда.
Запържва се в мазнина свинско. Прибавя се нарязана на ситно една средно голяма кисела зелка. Запържва се дестина минути, поръсва се с 1 с.л. червен пипер, добавя се 1 дафинов лист и се залива с разсол и се оставя до пълно сваряване на месото и зелето.
Няма коментари:
Публикуване на коментар