Тези вкусни кифлички са по рецепта от страхотния блог на Толик- "Kitchen of Tolik"
Благодаря са рецептата!!!
200 гр. меко масло
1 1/2 ч.ч. натрошено сирене
1 ч.ч. кисело мляко
4 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
белтък за намазване
маково семе за поръсване
Мекото масло се разбърква добре с натрошеното сирене (аз използвах миксер с бъркалките за тесто). Прибавя се киселото мляко и бакпулвера и накрая пресятото брашно чаша по чаша.
Тестото се оставя в хладилник за около час да се стегне.
Разделя се на няколко части и всяка се разточва на тънка кора и се нарязва на триъгълничета (както се реже пица). Всяко триъгълниче се навива на кифличка.
Нареждат се в тава покрита с хартия за печене.
Намазват се с разбития белтък и се поръсват с маково семе.
Пекат се в загрята на 180 градуса фурна до зачеряване.
Няма коментари:
Публикуване на коментар